CANNABIS

WISSEN. REZEPTE.
KULTUR. ÖSTERREICH.

Begriffe im Cannabis-Lexikon, Hintergründe aus Österreich und Rezepte für die Hanfküche.

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Hanfblütenstand mit hellen Stempeln zwischen schmalen Blättern.

RATGEBER Die Hanfblüte unter der LupeWas auf einer Blüte wie feiner Reif aussieht, entpuppt sich unter dem Mikroskop als Landschaft aus Pflanzenhaaren.

Gestapelte Schokoladenkekse als Serviervorschlag.

REZEPTE Schoko-Cookies mit HanfsamenDunkle Schokolade, knusprige Ränder und geschälte Hanfsamen: ein Blech Cookies für die Kaffeepause.

Das österreichische Parlamentsgebäude an der Wiener Ringstraße von vorn.

MAGAZIN Das Parlament an der Wiener RingstraßeWarum sieht das österreichische Parlament aus wie ein antiker Tempel? Ein Blick auf Theophil Hansens Entwurf.

Dicht mit Drüsenhaaren besetzter Blütenstand zwischen orangefarbenen Stempeln.

LEXIKON TerpeneEine Stoffgruppe, viele Düfte. Was die Chemie mit dem Begriff Terpene meint und weshalb ein Aroma allein keine Analyse ersetzt.

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#Botanik #Geschichte #Gesundheit #Küche #Österreichisches Recht #Terpene #Wirkstoffe #Wissenschaft

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Im Lebensmittelhandel gibt es Hanfsamen unter anderem geschält, ungeschält und als Zutat für Speiseöl.

Eine Stoffgruppe, viele Düfte. Was die Chemie mit dem Begriff Terpene meint und weshalb ein Aroma allein keine Analyse ersetzt.

Trichome sind haarartige Strukturen der Pflanzenoberfläche. Bei Drüsenhaaren lassen sich unter dem Mikroskop unterschiedliche Formen unterscheiden.